Published On:lunes, 1 de diciembre de 2014
Posted by marisa
Budín Inglés
Ingredientes:
Manteca 250 grs
Harina 0000 250 grs
Azúcar 250 grs
Huevo 5
Miel 1 cda
Polvo de hornear 1 cdta
Sal 1 pizca
Frutas secas 200 gr
Whisky
Preparación:
Batir con la manetaca con el azúcar. Agregar los huevos de a uno. Agregar miel. Agregar los secos (harina, polvo de hornear y sal). Incorporarlos a la mezcla y batir de manera envolvente (agregar también las frutas secas embebidas en whiksy y pasadas por harina). Cocer en budinera a horno medio/bajo por 45 minutos, retirar si sale el cuchillo seco del centro.
